Ăn cà chua có giúp bạn giảm mỡ thừa?

Ngày viết: 02/11/2021Tác giả: Hoài Nguyễn

Cà chua là một nguồn cung cấp protein, khoáng chất, chất xơ và vitamin tuyệt vời. Không chỉ vậy, cà chua còn giúp làn da của bạn trở nên mịn màng và căng bóng. Nhưng ngoài tất cả những lợi ích sức khỏe này, một lợi ích đáng ngạc nhiên khác là bạn có thể giảm béo bằng cà chua. Vì vậy, đối với những người muốn loại bỏ đám mỡ thừa thì đừng nên bỏ qua loại thực phẩm này.

I. Tại sao có thể giảm béo bằng cà chua?

1. Ít calo

Mặc dù giàu chất dinh dưỡng như vitamin, khoáng chất, protein và chất xơ nhưng cà chua lại có hàm lượng calo thấp. Một quả cà chua cỡ trung bình chỉ chứa 16 calo. Vì vậy, tiêu thụ hai quả cà chua sẽ không chỉ khiến bạn cảm thấy no mà còn cắt giảm lượng calo nạp vào cơ thể và giúp bạn tạo ra lượng calo thâm hụt cần thiết để giảm cân.

2. Giàu chất xơ

Chất xơ hòa tan và không hòa tan đóng một vai trò quan trọng trong việc giảm cân. Cà chua chứa nhiều chất xơ là một trong những loại trái cây tốt để giảm mỡ. Chất xơ hòa tan trong cà chua tạo thành một chất giống như gel trong ruột già và hoạt động như một nguồn thức ăn cho các vi khuẩn có lợi cho đường ruột. Điều này cũng giúp tăng cảm giác no của bạn. Chất xơ không hòa tan trong cà chua tự liên kết với chất béo và ngăn cản sự hấp thụ của nó, do đó làm tăng cân.

3. Tăng cường trao đổi chất

Các chuyên gia đã khẳng định rằng tiêu thụ cà chua dưới mọi hình thức đều làm tăng quá trình trao đổi chất. Trong một nghiên cứu trên phụ nữ trung niên, các nhà khoa học phát hiện ra rằng tiêu thụ cà chua làm tăng mức tiêu hao năng lượng nghỉ ngơi của những phụ nữ này. Điều này có nghĩa là lượng calo cần thiết khi nghỉ ngơi cũng tăng lên. Không thể có cách dễ dàng nào khác để đốt cháy nhiều calo hơn.

4. Chỉ số đường huyết thấp

So với nhiều loại trái cây và rau quả khác, chỉ số đường huyết của cà chua thấp. GI của cà chua chỉ là 38. Điều này có nghĩa là việc tiêu thụ cà chua mất nhiều thời gian để làm tăng lượng đường trong máu. Thực phẩm càng mất nhiều thời gian để làm như vậy càng tốt vì điều này giúp giữ cho lượng đường trong máu được kiểm soát.

5. Giàu chất chống oxy hóa

Cà chua rất giàu chất chống oxy hóa mạnh, lycopene. Chất chống oxy hóa ngăn ngừa tổn thương gốc tự do và sự lão hóa sớm của tế bào. Chúng cũng giúp giảm căng thẳng oxy hóa của cơ thể và do đó, giúp bạn giảm mỡ thừa nhiều hơn.

II. Nhưng chỉ ăn cà chua có giúp bạn giảm béo?

Tuyệt đối không! Chỉ ăn cà chua sẽ không giúp bạn đốt cháy chất béo và giảm cân. Thực tế không có thực phẩm nào có thể làm được điều đó. Để giảm cân, người ta cần ăn đúng loại thức ăn và tập thể dục. Thức ăn và tập thể dục đi đôi với nhau. Đó là 70% chế độ ăn kiêng và 30% tập thể dục giúp bạn giảm mỡ thừa. Ngoài ra, đốt cháy nhiều calo hơn những gì bạn ăn là điều quan trọng hàng đầu. Không làm được hai điều này, mỡ thừa trong cơ thể bạn không thể tiêu biến. Cà chua hoặc bất kỳ loại trái cây hoặc rau quả lành mạnh nào khác chỉ có thể hỗ trợ chương trình giảm cân chứ không thể thay thế hoàn toàn.

Gợi ý cách ăn cà chua để giảm béo

Để đạt được lợi ích của cà chua trong việc giảm béo, bạn nên tuân thủ chế độ ăn uống phù hợp. Hơn nữa, bạn nên bổ sung cà chua trong chế độ ăn uống thường xuyên của bạn, nghĩa là trong bữa trưa, bữa sáng, bữa ăn nhẹ và bữa tối của bạn. Vì vậy, đây là kế hoạch chế độ ăn uống cà chua để giảm cân:

giảm béo bằng cà chua

1. Uống nước ép cà chua. Để chế biến nước ép cà chua, bạn lấy 2 hoặc 3 quả cà chua, cắt cà chua và bỏ hạt. Bây giờ, xay cà chua với 2 thìa nước cốt chanh, ½ thìa hạt tiêu đen và 1 thìa mật ong làm chất tạo ngọt cũng như thêm một ít nước để tạo thành nước ép mịn. Uống nước ép cà chua hàng ngày để đốt cháy chất béo cũng như tạo cảm giác no lâu hơn..

2. Ngoài ra, ăn 2 hoặc 3 chiếc bánh mì sandwich nguyên cám (thêm dưa chuột, cà chua, cà rốt và bắp cải cắt lát trong bánh mì).

3. Hoặc bạn có thể ăn 2 quả cà chua nấu chín hoặc sống mỗi ngày.

THÔNG TIN TÁC GIẢ

Trả lời