TOP 5 Cách giảm béo bằng cà rốt hiệu quả tốt cho sức khoẻ

Ngày viết: 23/07/2020Tác giả: ngan

Ăn cà rốt có giảm béo được không? Có các phương pháp giảm cân bằng cà rốt nào? Bài viết dưới đây Lamia sẽ giúp bạn có được câu trả lời và chia sẻ cho bạn các cách giảm béo bằng cà rốt tốt cho sức khoẻ.

I. Ăn cà rốt có giảm cân không? Tại sao?

1. Cà rốt luộc bao nhiêu calo?

Giảm mỡ bằng cà rốt là một lựa chọn khá an toàn và đầy đủ dinh dưỡng mà nhiều chị em lựa chọn. Một chén cà rốt sống chỉ có 50 calo, tức chỉ bằng ba phần trăm ngân sách calo hàng ngày trong chế độ ăn 1.500 calo. Nếu bạn đang cố gắng giảm mỡ theo cách lành mạnh nhất có thể, thì ăn cà rốt sẽ giúp bạn thực hiện được. Tuy nhiên, cà rốt luộc có lượng calo cao hơn một chút, với 54 calo mỗi cốc. Vì vậy, dù bạn chọn loại nào, bạn cũng có thể dễ dàng biến cà rốt thành một phần trong chế độ ăn kiêng giảm cân của mình.

Uống nước ép cà rốt kích thích sự tiết mật, có thể giúp tăng tốc độ trao đổi chất của bạn và tăng hiệu quả giảm béo. Mật là một chất lỏng giúp phân hủy chất béo và hấp thụ các vitamin và khoáng chất tan trong nước và chất béo.

2. Giàu vitamin và khoáng chất

Cà rốt cũng là một nguồn vitamin B dồi dào – vitamin B1, B2 và B6. Những vitamin B này đóng vai trò quan trọng trong chuyển hóa chất béo và protein, cũng như giảm căng thẳng và trầm cảm – tất cả đều có thể góp phần giảm cân và xây dựng cơ bắp.

Một số dạng vitamin A tác động với các tế bào mỡ của bạn và ảnh hưởng đến sự tăng trưởng tế bào mỡ mới, lưu trữ chất béo và béo phì. Cà rốt cũng giúp tăng lượng vitamin C. Hấp thụ đủ vitamin C trong chế độ ăn uống của bạn là chìa khóa để đốt cháy chất béo trong khi tập thể dục, đóng vai trò trong việc giảm béo bụng – loại béo phì gây nguy cơ nghiêm trọng cho sức khỏe.

Giàu chất xơ, tiêu thụ chỉ một cốc nước ép cà rốt có thể thúc đẩy tiêu hóa lành mạnh và tăng cảm giác no với lượng calo tương đối ít hơn. Nước trái cây cũng có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu. Nước ép cà rốt chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi như sắt, phốt pho, kali, mangan hỗ trợ sức khỏe và giảm mỡ hoàn hảo.

Cà rốt chứa nhiều hợp chất thực vật như beta-carotene, alpha-carotene, lutein, lycopene, polyacetylenes, có thể cải thiện sức khỏe của bạn theo nhiều cách – từ tăng cường sức khỏe của mắt đến giảm nguy cơ ung thư và cải thiện hệ thống miễn dịch của bạn giúp bạn đạt được mục tiêu tập thể dục của bạn.

II. Giảm béo bằng nước ép cà rốt

Tiêu thụ nước ép cà rốt sống hàng ngày không chỉ giúp loại bỏ mỡ thừa mà còn giúp cải thiện sức khỏe của mắt, hệ tiêu hóa, trung hòa axit trong dạ dày giảm căng thẳng và tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra bạn hoàn có thể cho thêm các loại hoa quả khác như cam, quýt, táo,.. để bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cần thiết khác.

1. Uống nước ép cà rốt có giảm cân không?

Cà rốt rất tốt cho việc giảm cân vì cà rốt chứa ít calo và đầy chất xơ. Một ly nước ép cà rốt sẽ giúp bạn no cho đến bữa trưa, và bạn sẽ không cần phải lo lắng về những cơn thèm ăn vặt sẽ tấn công bạn. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng nên sử dụng cà rốt ở dạng thô, ít chế biến vì thế nước ép sẽ là một loại thức uống tốt. Chúng làm tăng tiết mật giúp đốt cháy chất béo do đó giúp giảm cân.

2. Cách làm nước ép cà rốt giảm cân hiệu quả

Chuẩn bị:

  • 500 gram cà rốt tươi
  • 1 nhánh gừng
  • 100ml nước
  • 1 quả cam/ táo/ quýt nếu thích.

Sơ chế:

  • Cà rốt rửa sạch, cắt khúc
  • Gừng gọt bỏ vỏ
  • Rửa và bỏ vỏ cam cắt thành miếng.

Cách làm:

  • Cho cà rốt, gừng, cam và nước vào máy rồi bắt đầu say
  • Dùng rây lọc bỏ bã cho thêm đá và thưởng thức ngay trong vòng 1 tiếng.

III. Cách giảm béo bằng cà rốt luộc hiệu quả

Đây là món ăn dễ chế biến nhất và đem lại hiệu quả giảm béo cao. Công thức rất đơn giản: bạn chuẩn bị 1-2 củ cà rốt đem rửa sạch, thái miếng và luộc đến khi cà rốt mềm là được. Bạn nên ăn cà rốt luộc vào bữa sáng và ăn kèm vào bữa trưa và tối đến khi đạt hiệu quả giảm cân như mong muốn.

1. Ăn cà rốt luộc có giảm cân không?

Cà rốt luộc không chứa quá nhiều calo hơn cà rốt sống, vì thế đây là cách chế biến có thể giúp giảm béo. Mặc dù tốt hơn là ăn cà rốt sống, nhưng để giảm bớt mùi hăng và khiến bạn cảm thấy no lâu hơn thì đây là phương pháp thế hoàn hảo. Tuy nhiên nếu bạn lo rằng luộc sẽ làm giảm bớt dinh dưỡng của cả rốt, hãy hấp chúng ở lửa vừa.

2. Mẹo giảm mỡ bằng món cà rốt luộc

  • Không nên luộc/ hấp cà rốt quá kỹ vì sẽ làm mất chất của chúng.
  • Chỉ hấp cho đến khi cà rốt vừa đủ mềm( thường chỉ luộc trong 3-4 phút).
  • Nên bổ sung ít nhất 1 chén cà rốt luộc vào bữa ăn của bạn.
  • Kết hợp thêm các loại rau củ quả khác để tránh nhàm chán trong chế độ ăn uống.

IV. Giảm cân tại nhà bằng cà rốt sống

1. Ăn cà rốt sống có giảm cân không?

Cà rốt sống giữ được tất cả những dưỡng chất vốn có của nó, không chỉ giúp giảm cân mà chúng còn giúp hỗ trợ và cải thiện hệ thống tiêu hóa, thải độc cho cơ thể và giúp da sáng mịn hơn. Khi sử dụng cà rốt sống, bạn chỉ cần rửa sạch và sử dụng không hề tốn quá nhiều thời gian để chế biến, tiết kiệm được thời gian và công sức của bạn.

2. Cách giảm béo an toàn bằng cà rốt sống

Ăn cà rốt sống: Bạn nên lựa chọn những quả cà rốt có màu tươi sáng, thon dài về phía gốc. Rửa sạch đất cát, nạo bỏ vỏ ngoài rồi ăn trước bữa ăn hoặc ăn vào các bữa ăn phụ.

Làm nước detox cà rốt: 

– Chuẩn bị:

  • 2 củ cà rốt.
  • 1/4 quả dứa.
  • 1/2 nước cốt chanh

– Cách làm:

  • Cà rốt, và dứa rửa sạch cắt nhỏ.
  • Cho vào trong 500ml nước vắt thêm chanh và để trong tủ lạnh 30 phút.
  • Nên uống trước bữa ăn để hạn chế lượng thức ăn nạp vào cơ thể.

Salad cà rốt, hoa quả:

– Chuẩn bị:

  • 1 củ cà rốt, dưa chuột.
  • 1/2 quả táo, củ đậu.
  • Rau xà lách.
  • 1 hộp sữa chua không đường.

– Cách làm:

  • Rửa sạch và cắt hạt lựu các loại củ quả vừa chuẩn bị.
  • Xà lách rửa sạch cắt nhỏ.
  • Trộn hỗn hợp vừa chuẩn bị với nhau rồi thưởng thức.

V. Mẹo giảm mỡ nhanh chóng bằng súp cà rốt

Chế biến cà rốt thành súp canh, chú ý nghiền nhuyễn chúng. Bạn có thể nấu cùng một số loại thảo mộc khác,  giúp làm dịu dạ dày và khiến bạn no hơn vì hàm lượng nước trong súp rất cao. Bạn không cần lo lắng về lượng calo vì chúng không đáng kể để có thể khiến bạn béo hơn.

Thành phần:

  • 4 chén cà rốt cắt nhỏ
  • 3 chén nước dùng gà không béo
  • 1/2 củ hành tây thái lát, 4 tép tỏi đập dập, rau mùi và hành lá,…
  • Nước lọc vừa đủ.

Cách làm:

  • Nấu cà rốt, nước dùng gà và hành tây trong một nồi lớn. Đổ đủ nước vào nồi để đảm bảo các thành phần được chìm trong nước thêm tỏi, húng tây và tarragon.
  • Đun sôi, giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp; và đun hỗn hợp cho đến khi cà rốt rất mềm từ 40 đến 50 phút.
  • Tắt bếp rồi để hỗn hợp nguội trong 10 phút. Say nhuyễn hỗn hợp với máy xay sinh tố và đánh cho súp mịn.
  • Cho trở lại rồi và hâm nóng trong khoảng 5 phút. Thêm 1 chút muối hạt và thưởng thức.

VI. Giảm béo bằng salad cà rốt

Nếu thấy ngán, bạn có thể thay đổi khẩu vị cho mình bằng món salad cà rốt chua chua, ngọt ngọt rất hấp dẫn. Thử tham khảo công thức chế biến món salad cà rốt dưới đây để có thêm món mới trong thực đơn của mình.

Nguyên liệu:

  •  350 gram củ cà rốt, 200 gram dưa chuột, 2 quả cà chua.
  •  1 củ hành tây, 3 nhánh tỏi
  •  1 lát cá ngừ tươi khoảng 150 gram
  •  Các loại gia vị, hành lá, rau thơm, rau ngò, ớt.

Cách làm: 

  • Cà rốt , dưa chuột rửa sạch, bào sợi mỏng, ngâm trong nước đá cho giòn. Hành tây cắt mỏng, ngâm trong 1 ít nước chanh để khỏi đen và bớt mùi hắc. Cà chua cắt miếng.
  • Vớt hết nguyên liệu ra, để ráo nước sau đó cho vào một bát lớn cho một ít muối vào trộn đều. Cho cà chua vào trong bát đựng cà rốt dưa chuột và hành tây; cho thêm một muỗng dầu mè vào, nêm nếm cho vừa ăn là được, dùng đũa trộn đều lên.
  • Bày ra dĩa và trang trí lá ngò và ớt lên trên cho đẹp mắt.

VII. Lưu ý khi giảm béo bằng cà rốt

Không nên sử dụng quá nhiều cà rốt bởi nó chứa nhiều vitamin A; cung cấp quá nhiều gây mất cân bằng và rối loạn chuyển hóa chất, trong thời gian dài còn khiến vàng da.

Chỉ nên sử dụng từ 200-300gram cà rốt 1 ngày; và sử sụng kèm với các món ăn khác để đảm bảo sức khỏe.

Cung cấp đầy đủ lượng nước cơ thể cần để giúp loại bỏ và đào thải độc tố trong cơ thể.

Duy trì chế độ ăn lành mạnh và luyện tập thể dục thường xuyên giúp cải thiện vóc dáng đáng kể.

VIII. Tổng kết

Lấy lại thân hình săn chắc thon gọn bằng cà rốt là phương pháp mà bất kì ai đang có ý định giảm béo cũng nên sử dụng. Chỉ với loại thực phẩm bình dân này có thể biến thân hình của bạn trở nên thon thả với vòng eo con kiến chỉ trong thời gian ngắn. Giờ đây bạn có thể tự tin diện bộ đầm bó sát để khoe 3 vòng đạt chuẩn của mình!

HÃY ĐỂ LẠI TÌNH TRẠNG MỠ CỦA BẠN CÁC CHUYÊN VIÊN CỦA LAMIA SẼ TƯ VẤN PHƯƠNG PHÁP GIẢM BÉO HIỆU QUẢ NHẤT

tich
THÔNG TIN TÁC GIẢ

Trả lời